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この日本酒の特徴
麹の味わいと、爽やかな飲み口が楽しめる自然な発泡性を得た純米酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
野菜、果物
料理ジャンル
野菜料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
日本酒度
1
アルコール度数
14%
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蔵元情報
Pick Up 
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り
りんごあめ
1月4日
Good!
東京都にある豊島屋酒造さんの 「綾 微発砲純米うすにごり生酒」 紀州名物 ひら天を揚げ直してアテにしました！ キレがあり米の旨味をしっかりと感じられる◎ 甘くない微炭酸で夏場にお肉を食べながらごくごく飲みたいお酒です笑 うすにごりって書いてますけど澱(おり)が目視で塊が見えるくらいにしっかりと残ってるのでにごり酒感をしっかりと感じられます！ 発泡酒は結構飲みましたけどCO2や炭酸水を混ぜるわけでもなくお酒自身の力で発砲性を生んでるっていうのは本当に自然の力って凄いな！って思わせてくれますよね(*^^*) P.S 夏場に飲みたいって言いながらも 今飲んでるのは冬なんですけどね(￣▽￣;)