純米生アフス

アフスは木戸泉酒造株式会社（千葉県）が醸す銘柄で、純米生アフスはその純米酒です。名前も変わってますがその味わいも日本酒ばなれした新感覚。甘味と酸味が特徴的で日本酒よりは白ワインを飲んでいる感覚になる日本酒です。日本酒ビギナーの方にもお勧めの一本。

純米生アフスには刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

原料米は総の舞です。精米歩合は65%です。アルコール度数は13%です。

サケアイに登録されている純米生アフスの取扱店舗は1店舗（させ酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

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