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この日本酒の特徴
ツバキから採取した花酵母を活用。白ワインのようにフルーティーな日本酒となっている。アルコール度数も13％と控えめで大変飲みやすい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
魚介のカルパッチョ
料理ジャンル
魚系料理、洋食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型、ガラス製ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
アルコール度数
13%
蔵元情報