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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
若者向け。爽やかな香り、すっきりキレイな味わい
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～10℃
相性の良い料理
カルパッチョ お刺身
料理ジャンル
魚系料理 野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
吟ぎんが
原料米（掛米）
吟ぎんが
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
協会ゆうこの想い酵母
日本酒度
2
酸度
1.6
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.5
Rondo Iwate 純米吟醸酒のよくある質問
Rondo Iwate 純米吟醸酒はどんな日本酒ですか？
Rondo Iwateは有限会社月の輪酒造店（岩手県）が醸す銘柄で、Rondo Iwate 純米吟醸酒はその純米吟醸酒です。若者向け。爽やかな香り、すっきりキレイな味わい
Rondo Iwate 純米吟醸酒の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。
Rondo Iwate 純米吟醸酒に合う料理は？
Rondo Iwate 純米吟醸酒にはカルパッチョ お刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理 野菜料理との相性が良いとされています。
Rondo Iwate 純米吟醸酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃～10℃です。グラスはガラス製おわん型が向いています。
Rondo Iwate 純米吟醸酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は吟ぎんがです。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。酵母は協会ゆうこの想い酵母です。
Rondo Iwate 純米吟醸酒はどこで買えますか？
Rondo Iwate 純米吟醸酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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