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基本情報
原料米（麹米）
かけはし
原料米（掛米）
かけはし
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
協会6号酵母
日本酒度
3
酸度
2.1
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1.5
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蔵元情報