作田 特別契約栽培

作田は株式会社盛田庄兵衛（青森県）が醸す銘柄で、作田 特別契約栽培はその特別純米酒です。軽い口当たりとコクが調和しており、米の旨味を充分に楽しめる。食中酒として幅広い料理と相性がいい。

作田 特別契約栽培には大根の煮付けがよく合います。料理ジャンルでは野菜料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～20℃です。グラスはガラス製おわん型が向いています。

原料米は青森県産米です。

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