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この日本酒の特徴
まったりとした口当たりと程よく落ち着きのある酸。ふくよかな旨味、聖らしく口の中で広がる香りが素晴らしいです。甘・旨・酸のバランスに優れた酒質、少し熟成させるとジューシーな旨みに変わります。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃～20℃
相性の良い料理
刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
若水
原料米（掛米）
若水
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
16%
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蔵元情報