阿武の鶴 炎 山田錦 純米吟醸 無濾過生詰

グラスから立ち昇るのは、新鮮な果物を想わせる爽やかなニュアンス。豊かに青林檎のような果実感が湧き立ち、ジャスミンを想わせる甘やかな花のような香りに加え、求肥のようなしっとりとした甘いお米感。滑らかな口当たりの液体に溶け込んだ磨かれた旨みは、透明感と密度を保ちつつ、繊細な酸や苦みに引き立てられ、柔らかく、しっとりと、染み渡るような広がりを展開。まろやかな舌触りの飲み口に、緑色の果肉メロンのような艶やかで瑞々しい果実感とバニラを想わせる甘やかなフレーバー。