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この日本酒の特徴
生酒が持つフレッシュな香りと極め細やかな泡立ちが心地良く、純米大吟醸なら ではのボリュームある味わい。 美丈夫特有の柑橘系の酸味と細やかな気泡の爽快感は、日本酒スパークリング。口の中でシュワと広がるフルーティな飲み口は女性に 大人気。爽やかなさっぱりとした低アルコール酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
松山三井
原料米（掛米）
松山三井
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
3
酸度
1.5
アルコール度数
14%
アミノ酸度
0.7
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取扱店舗 4店舗
ほりこし商店
埼玉県坂戸市中小坂866-13
蔵元特約店 吉祥
神奈川県横浜市港北区新吉田東5-47-16
近藤酒店
高知県高知市宝永町5番9号
近藤印 高知酒店
高知県高知市杉井流19番11号
蔵元情報