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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
最後の仕込みの段階で水の代わりに日本酒を使用して醸している。ほんのりサラッと、旨味・甘味が感じられ、爽やかな後味が感じられる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～40℃
相性の良い料理
チーズ
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製ストレート
基本情報
原料米（麹米）
華吹雪ｈ
原料米（掛米）
華吹雪
精米歩合（麹米）
77%
精米歩合（掛米）
77%
日本酒度
-25
酸度
3
アルコール度数
15%
陸奥八仙 貴醸酒 についたタグ
みんなの口コミ 2件
陸奥八仙 貴醸酒のよくある質問
陸奥八仙 貴醸酒はどんな日本酒ですか？
陸奥八仙は八戸酒造株式会社（青森県）が醸す銘柄で、陸奥八仙 貴醸酒はその貴醸酒です。最後の仕込みの段階で水の代わりに日本酒を使用して醸している。ほんのりサラッと、旨味・甘味が感じられ、爽やかな後味が感じられる。
陸奥八仙 貴醸酒の味わいの特徴は？
日本酒度は-25で、はっきりした甘口の目安です。酸度は3と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。口コミでは「#パイナップル」「#複雑な」「#フレッシュ」といった声が多く寄せられています。
陸奥八仙 貴醸酒に合う料理は？
陸奥八仙 貴醸酒にはチーズがよく合います。料理ジャンルではその他との相性が良いとされています。
陸奥八仙 貴醸酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～40℃です。グラスはガラス製ストレートが向いています。
陸奥八仙 貴醸酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
麹米に華吹雪ｈ、掛米に華吹雪を使用しています。精米歩合は77%です。アルコール度数は15%です。
陸奥八仙 貴醸酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されている陸奥八仙 貴醸酒の取扱店舗は3店舗（IMADEYA、吟天（GINTEN）など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
陸奥八仙 貴醸酒の口コミ・評価は？
陸奥八仙 貴醸酒にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
青森県八戸市湊町字本町9
八戸酒造株式会社は青森県の蔵元です。「陸奥八仙」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには陸奥八仙の56商品が登録されています。
電話番号0178-33-1171
公式サイトwww.mutsu8000.com