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この日本酒の特徴
アーモンドのような香りとキレの良さが特長。程よい酸味があり、食中酒としても楽しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
15～20℃、40～55℃
相性の良い料理
餃子、肉じゃが
料理ジャンル
肉系料理、野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型、陶器製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
てんたかく
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
5
酸度
2.1
アルコール度数
18%
蔵元情報