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この日本酒の特徴
果実を思わせる吟醸香。手造りによるやわらかな口当たりと濃厚ながらもキレのあるやや辛口の酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
八宝菜
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
4
酸度
1.24
アルコール度数
16%
蔵元情報