薄味な田酒という感じです。田酒同様、お米由来のまろやかな香り、吟醸香もしっかりしています。大吟醸なのでスッキリした味わいで、ほのかな甘味、旨味、最後に苦味があります。クセがないので、どんな食事にも合いそうです。
