この日本酒の特徴
ふくらみのある旨味と後半のピリッとした辛味。飛び切り燗にすると、さらに風味がふんわりと広がる。
おすすめの飲み方
最適な温度
35～55℃
相性の良い料理
餃子
料理ジャンル
肉系料理、その他
おすすめのグラス
陶器製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
10
酸度
1.8
アルコール度数
15%
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取扱店舗 1店舗
カネセ商店
新潟県長岡市与板町与板乙１４３１−１
蔵元情報