さんまなど、秋の味覚と一緒に飲んだ。秋の美味しいものにも負けないが邪魔せず、美味しかった。
軽い飲み口でスイスイと飲めます。とろりとした舌触りが心地よく、日本酒を好んで飲まない方にもお勧めできます。昨年末から今年にかけて2升いただきましたが、常温が良いようです。料理はチーズ関係（グラタンやチーズフォンデュ）がよく合います。個人的にはゴルゴンゾーラを肴にして飲むのがお気に入りです。
スッキリ 旨味あり
