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この日本酒の特徴
香りからして穀物の香りや香ばしさ、黒砂糖のようなコクのある甘味。
おすすめの飲み方
最適な温度
40～55℃
相性の良い料理
鯛のあら抱き、もつ煮込み
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
陶器おわん型
基本情報
原料米（麹米）
コシヒカリ
原料米（掛米）
コシヒカリ
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
3
アルコール度数
16%
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蔵元情報