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この日本酒の特徴
今年はしっかりとした辛口。食事と合わせて美味しい純米酒。雄町はジメジメとした季節に美味しく飲めるように設計した。ジワジワ押し寄せる酸味が食事を進ませ、盃も進む。複雑でパワフルな味わいは、バテてしまいそうな夏に気合を入れてくれる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
5
酸度
2.4
アルコール度数
17%
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蔵元情報