辛味にほんのり酸味もありますが全体的にマイルド。 刺身や脂身の強い肉などと一緒にいただきましたが、何にでも合う印象でした。 ジャケットの色合いもいいかんじ。 精米歩合70% 2022.8.16 セラ真澄
