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この日本酒の特徴
吟醸ならではの風味豊かな吟醸香と、なめらかでコクある濃醇な深みが重なり合う純米酒。低温発酵で丁寧に醸成した純米酒は、麹の繊細で膨らみのある旨味を感じ、口に含むと穏やかな余韻がふんわりと広がります。花蜜のように上品で気高い香りと、キレのある酸味が重なり合い、上質で心地よい後味に包まれます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10〜20℃
相性の良い料理
刺身、カルパッチョ
料理ジャンル
魚系料理、野菜料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
ひとめぼれ
原料米（掛米）
ひとめぼれ
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
3
酸度
1.3
アルコール度数
15%
蔵元情報