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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
芳醇な香り。口に含むとにスッと染み渡る、癖のない純米吟醸酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
春雨サラダ
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
15%
天の舞 純米吟醸酒のよくある質問
天の舞 純米吟醸酒はどんな日本酒ですか？
天の舞は初桜酒造株式会社（和歌山県）が醸す銘柄で、天の舞 純米吟醸酒はその純米吟醸酒です。芳醇な香り。口に含むとにスッと染み渡る、癖のない純米吟醸酒。
天の舞 純米吟醸酒に合う料理は？
天の舞 純米吟醸酒には春雨サラダがよく合います。料理ジャンルでは野菜料理との相性が良いとされています。
天の舞 純米吟醸酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
天の舞 純米吟醸酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
天の舞 純米吟醸酒はどこで買えますか？
天の舞 純米吟醸酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
和歌山県伊都郡かつらぎ町中飯降85
初桜酒造株式会社は和歌山県の蔵元です。「天の舞」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには天の舞の2商品が登録されています。
電話番号0736-22-0005