ONAKA Makuake 純米吟醸オーク樽熟成酒

グラスに鼻を近づけると、はじめにナッツを思わせる香ばしい香りが抜け、そしてスモーキーな香り、古酒由来の甘い香りを順に感じる。口に含むと甘み、渋みを強く感じるが、樽熟成でまろやかになった酸味がそれを引き締め、琥珀色からは想像できないさっぱりとした後味。ロックにして飲むのもおすすめ。より甘み・渋みが軽やかに変化し、ひと味違った美味しさ。