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この日本酒の特徴
ほんのり甘くトロピカル、その奥で爽やかでキリッとした香り。ふくよかな甘味がドッと押し寄せたかと思うと、酸や苦味、渋味でキュッと締まる。飲み応えはしっかりあるのに軽快に飲めます。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃～40℃
相性の良い料理
サラダ
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
さぬきよいまい
原料米（掛米）
さぬきよいまい
精米歩合（麹米）
58%
精米歩合（掛米）
58%
酵母
さぬきオリーブ酵母
日本酒度
-2
酸度
2.1
アルコール度数
14%
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蔵元情報