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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
軽快な口当たりで、一口飲んでみると優しいのど越しが楽しめます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～10℃
相性の良い料理
魚の干物 ホタルイカ
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
華吹雪
原料米（掛米）
華吹雪
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
アルコール度数
15%
縄文明水 特別純米酒のよくある質問
縄文明水 特別純米酒はどんな日本酒ですか？
縄文明水は株式会社盛田庄兵衛（青森県）が醸す銘柄で、縄文明水 特別純米酒はその特別純米酒です。軽快な口当たりで、一口飲んでみると優しいのど越しが楽しめます。
縄文明水 特別純米酒に合う料理は？
縄文明水 特別純米酒には魚の干物 ホタルイカがよく合います。料理ジャンルでは和食 魚系料理との相性が良いとされています。
縄文明水 特別純米酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃～10℃です。グラスは陶器製 ラッパ型が向いています。
縄文明水 特別純米酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は華吹雪です。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。
縄文明水 特別純米酒はどこで買えますか？
縄文明水 特別純米酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
青森県上北郡七戸町七戸230
株式会社盛田庄兵衛は青森県の蔵元です。「縄文明水」を醸造しています。
電話番号0176-62-2010
公式サイトwww.morishou.co.jp