この日本酒の特徴
濃厚なのに飲み進めると口当たりがさわやかで後味もすっきりします。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃前後
相性の良い料理
焼き魚
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
山形KA
日本酒度
4
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
0.8
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蔵元情報