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この日本酒の特徴
優しい甘みと綺麗な酸味のバランスが良く、上品な白ワインのような濃醇旨口の日本酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃
相性の良い料理
白身魚のカルパッチョ、カプレーゼ、牛肉炒め
料理ジャンル
和食、洋食、肉系料理、魚系料理
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
ドメーヌさくら山田錦
原料米（掛米）
ドメーヌさくら山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
15%
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蔵元情報