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この日本酒の特徴
長期低温醸造により、香り豊かでフルーティな味わいの大吟醸酒。塩辛などのしっかりとした味付けの料理との相性がいい。ぬる燗がおすすめ。
おすすめの飲み方
最適な温度
30℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
アルコール度数
15%
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蔵元情報