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この日本酒の特徴
雄町の独特な香味を上手に引き出しつつも、ふくよかでいて綺麗な旨み、どこか懐かしい気持ちにさせてくれる純米酒。少し固さを感じるものの、飲み進めて空気に触れるうちにグングンと美味しくなっていく。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会7号
日本酒度
2
酸度
1.5
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 2件
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蔵元情報