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この日本酒の特徴
上品かつ穏やかな香りと、淡麗でキレのある口当たりが特徴で、『青天井』という名の通り、香りと味わいを天井知らずに追及した渾身の銘酒。冷やすことで爽快さが映え、すっきりとした喉越しは、どんなお料理・食材にも相性抜群の逸品。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
華錦
原料米（掛米）
華錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
15%
蔵元情報