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この日本酒の特徴
「雄町」を全量使用した、雄町特有のコクと味幅、深みを感じることができるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
備前雄町
原料米（掛米）
備前雄町
精米歩合（麹米）
58%
精米歩合（掛米）
58%
日本酒度
6
酸度
1.6
アルコール度数
16%
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蔵元情報