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この日本酒の特徴
酸味のある辛口のワインタイプ。山廃仕込みの辛口のお酒です。酸と脂がマッチします。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～15℃
相性の良い料理
猪肉
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
コシヒカリ
原料米（掛米）
コシヒカリ
精米歩合（麹米）
80%
精米歩合（掛米）
80%
アルコール度数
18%
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蔵元情報