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この日本酒の特徴
上立ち香は甘酸っぱい香りがほんのりと。口に含むとキュートな酸にフェミニンな甘旨味がゆっくりと口の中に広がっていきます。終盤は甘味と酸味が絶妙にバランスしながらフルーティーに喉の奥に消えていきます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～10℃
相性の良い料理
寿司
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
徳島酵母
アルコール度数
18%
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蔵元情報