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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
コクと旨みと日本酒本来の味わいを造り、冷蔵庫で生酒の状態で熟成することにより酵素の働きでまろやかになる。飲み口が良いのでアルコールを低く抑えている。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
朝日川 蔵王べにばな 生貯蔵酒のよくある質問
朝日川 蔵王べにばな 生貯蔵酒はどんな日本酒ですか？
朝日川は朝日川酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、朝日川 蔵王べにばな 生貯蔵酒はその本醸造酒です。コクと旨みと日本酒本来の味わいを造り、冷蔵庫で生酒の状態で熟成することにより酵素の働きでまろやかになる。飲み口が良いのでアルコールを低く抑えている。
朝日川 蔵王べにばな 生貯蔵酒に合う料理は？
朝日川 蔵王べにばな 生貯蔵酒にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
朝日川 蔵王べにばな 生貯蔵酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
朝日川 蔵王べにばな 生貯蔵酒はどこで買えますか？
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