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この日本酒の特徴
スッキリした中にキリリとした苦味を感じます。上品な味わいはまさに瓢太閤の芸術品です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～10℃
相性の良い料理
刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
日本酒度
-1
酸度
1.1
アルコール度数
17%
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蔵元情報