友人からお土産でもらったお酒。ラベル見てひょっとして私嫌われてる…？と戸惑いましたが、徳島の鎌倉時代に遡った時の地名で喜び来たるという意味の喜来と書くようで胸を撫で下ろしました。
常温ではやや淡麗辛口でスッキリしてますが、ぬる燗にするとさらに辛さが引き立ちますね。アーモンド入りのチーズにかなり合いました！大寒で寒さ凍える中、仕事から帰宅して燗酒で晩酌する幸せを噛み締めています。温度によっても、飲むグラスや杯によっても味を変える日本酒の奥深さ…今年も呑むけど、記憶が飛ばないよう淑女な嗜みを身につけることをここに誓います。
