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この日本酒の特徴
５０％まで磨いた国産米と水だけが原料。酸味が際立つフルーティな味わい（甘さ）を味わえるキレのある酒。舌先のピリッと感と甘さは熟したキウイフルーツの様な感じ。甘いけれども締りがあって、後口爽やかな味わいは美味しい。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
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蔵元情報