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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
山形県産オリジナルの酒米「出羽の里」を使用した特別純米酒。出羽の特徴である雑味のないスッキリとした味わいが楽しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～40℃
相性の良い料理
肉料理、油炒め
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
出羽の里
原料米（掛米）
出羽の里
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
3
酸度
1.5
アルコール度数
15%
あら玉 山形セレクション認定酒 出羽の里 特別純米のよくある質問
あら玉 山形セレクション認定酒 出羽の里 特別純米はどんな日本酒ですか？
あら玉は和田酒造合資会社（山形県）が醸す銘柄で、あら玉 山形セレクション認定酒 出羽の里 特別純米はその特別純米酒です。山形県産オリジナルの酒米「出羽の里」を使用した特別純米酒。出羽の特徴である雑味のないスッキリとした味わいが楽しめる。
あら玉 山形セレクション認定酒 出羽の里 特別純米の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
あら玉 山形セレクション認定酒 出羽の里 特別純米に合う料理は？
あら玉 山形セレクション認定酒 出羽の里 特別純米には肉料理、油炒めがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
あら玉 山形セレクション認定酒 出羽の里 特別純米のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃～40℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
あら玉 山形セレクション認定酒 出羽の里 特別純米の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は出羽の里です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
あら玉 山形セレクション認定酒 出羽の里 特別純米はどこで買えますか？
あら玉 山形セレクション認定酒 出羽の里 特別純米の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
山形県西村山郡河北町谷地甲17
和田酒造合資会社は山形県の蔵元です。「あら玉」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはあら玉の29商品が登録されています。
電話番号0237-72-3105