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この日本酒の特徴
大吟醸特有のフルーティーな香りと純米の膨らみのある味わい、すっきりとしたのど越しが特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
千本錦
原料米（掛米）
千本錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
2
酸度
1.2
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1.1
みんなの口コミ 1件
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蔵元情報
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ユ
ユーザーapy8Xe
8月10日
Excellent!!
本州一 純米大吟醸 広島千本錦 2022年8月10日 薄く色づいた酒色、甘いリンゴの様な上品なフルーツの香りに、蜜の様な甘い香り。口に含むと香りが鼻に抜け、舌の上では芳醇なコクが拡がる。あまり酸は感じないが、後口はドライな感じでスッキリと切れる。さすが蔵のフラッグシップの純大。