この日本酒の特徴
白桃と白ブドウが交わった様な酸味と甘味の絶妙なバランス。常温・冷やでの飲み方をお勧めします。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃〜45℃
相性の良い料理
中華系の辛い食べ物
料理ジャンル
辛い料理
おすすめのグラス
冷：ワイングラス 温：お好きな猪口
基本情報
原料米（麹米）
秋田酒こまち
原料米（掛米）
秋田酒こまち
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
白銀K-87(蔵付き分離酵母)
日本酒度
-4
酸度
1.8
アルコール度数
15%
蔵元情報