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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
雄町米は岡山県特産の酒造好適米で酒米のルーツといわれており、大粒で心白が球状で大きいため、胴割れしやすく、精米歩合４０％前後までしか原形精白は難しいものでした。しかし、技術革新による最新鋭の精米機と精米しやすいように改良され、精米歩合15％の雄町米を使用した純米大吟醸酒が完成しました。『純米大吟醸 楽聖 雄町米 一割五分磨き』は究極の酒造りの中から生まれた異次元のお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
15%
精米歩合（掛米）
15%
アルコール度数
15%
楽聖 純米大吟醸 雄町米 一割五分磨き 極聖のよくある質問
楽聖 純米大吟醸 雄町米 一割五分磨き 極聖はどんな日本酒ですか？
楽聖は宮下酒造株式会社（岡山県）が醸す銘柄で、楽聖 純米大吟醸 雄町米 一割五分磨き 極聖はその純米大吟醸酒です。雄町米は岡山県特産の酒造好適米で酒米のルーツといわれており、大粒で心白が球状で大きいため、胴割れしやすく、精米歩合４０％前後までしか原形精白は難しいものでした。しかし、技術革新による最新鋭の精米機と精米しやすいように改良され、精米歩合15％の雄町米を使用した純米大吟醸酒が完成しま…
楽聖 純米大吟醸 雄町米 一割五分磨き 極聖に合う料理は？
楽聖 純米大吟醸 雄町米 一割五分磨き 極聖には刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食との相性が良いとされています。
楽聖 純米大吟醸 雄町米 一割五分磨き 極聖のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。
楽聖 純米大吟醸 雄町米 一割五分磨き 極聖の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は雄町です。精米歩合は15%です。アルコール度数は15%です。
楽聖 純米大吟醸 雄町米 一割五分磨き 極聖はどこで買えますか？
楽聖 純米大吟醸 雄町米 一割五分磨き 極聖の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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