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この日本酒の特徴
天日乾燥（ハゼ干し）した雄町米を用いた純米大吟醸で、ほのかな吟醸香とお米の旨味が広がる室町酒造の超限定商品。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
4
アルコール度数
16%
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蔵元情報