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この日本酒の特徴
フルーティーで優雅な香りと、バランスの良い芳醇な飲み口が特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、山菜のおひたし、山菜の天ぷら
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
4
酸度
1.1
アルコール度数
18%
アミノ酸度
1.2
みんなの口コミ 1件
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蔵元情報
Pick Up 
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ジ
ジョリ山
2月15日
Excellent!!
少し癖がある飲み口と重めのアルコール感。とはいえ、龍神丸の純米酒と比べると大分と洗練されている。私の中では少々の食材に負けない食中酒というポジションで、今日は鯖の南蛮漬けと合わせてみました♪