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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
フルーティーで優雅な香りと、バランスの良い芳醇な飲み口が特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、山菜のおひたし、山菜の天ぷら
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
4
酸度
1.1
アルコール度数
18%
アミノ酸度
1.2
みんなの口コミ 1件
龍神丸 大吟醸 袋吊り 無濾過生原酒のよくある質問
龍神丸 大吟醸 袋吊り 無濾過生原酒はどんな日本酒ですか？
龍神丸は高垣酒造株式会社（和歌山県）が醸す銘柄で、龍神丸 大吟醸 袋吊り 無濾過生原酒はその大吟醸酒です。フルーティーで優雅な香りと、バランスの良い芳醇な飲み口が特徴。
龍神丸 大吟醸 袋吊り 無濾過生原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.1と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
龍神丸 大吟醸 袋吊り 無濾過生原酒に合う料理は？
龍神丸 大吟醸 袋吊り 無濾過生原酒には白身魚の刺身、山菜のおひたし、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
龍神丸 大吟醸 袋吊り 無濾過生原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
龍神丸 大吟醸 袋吊り 無濾過生原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は18%です。
龍神丸 大吟醸 袋吊り 無濾過生原酒はどこで買えますか？
龍神丸 大吟醸 袋吊り 無濾過生原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
龍神丸 大吟醸 袋吊り 無濾過生原酒の口コミ・評価は？
龍神丸 大吟醸 袋吊り 無濾過生原酒にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
和歌山県有田郡有田川町小川1465
高垣酒造株式会社は和歌山県の蔵元です。「龍神丸」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには龍神丸の3商品が登録されています。
電話番号0737-34-2109
公式サイトwww.kinosake.jp
Pick Up
Best!!
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ジ
ジョリ山
2月15日
少し癖がある飲み口と重めのアルコール感。とはいえ、龍神丸の純米酒と比べると大分と洗練されている。私の中では少々の食材に負けない食中酒というポジションで、今日は鯖の南蛮漬けと合わせてみました♪