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この日本酒の特徴
香りは穏やかでやや甘みを感じます。口当たりは比較的柔らかですが、しっとりとした米の旨味があり、酸も程よく絡んできます。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃～40℃
相性の良い料理
野菜炒め
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
5
酸度
2
アルコール度数
17%
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蔵元情報