この日本酒の特徴
香りは比較的穏やか。ほのかに麴のニュアンスも感じられます。口当たりには少々ボリュームのあるエキス感。じわじわとシャープ感を伴う旨味が広がります。ドライでビターな要素があり、吟醸ながらボディのある仕上がりになっています。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～10℃
相性の良い料理
天ぷら
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会9号系
アルコール度数
17%
みんなの口コミ 1件
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取扱店舗 1店舗
米惣よしむら
奈良県北葛城郡広陵町平尾７００－３
蔵元情報
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d
drikin
9月23日
Excellent!!
伍鬼上の次 これがオススメらしいというので、一升瓶で購入。 伍鬼上と同じく酒感が強いものの、何でも合わせられる感じ。 生酒なので当然冷やで飲むものだが、燗して飲むとどうなるのかと思うくらい何でもいけそう。