この日本酒の特徴
香りは比較的穏やか。ほのかに麴のニュアンスも感じられます。口当たりには瑞々しさがあり柔らか。ほんのり甘みを感じる飲み口に、リッチなエキス感が広がります。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～10℃
相性の良い料理
海鮮料理
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会9号酵母
日本酒度
1
酸度
1.7
アルコール度数
17%
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蔵元情報