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この日本酒の特徴
優しく上品な吟醸香。 多少の渋みは感じるが、ほんのり甘く、 フレッシュ＆ジューシーな味わい。 嫌味のない軽快な酸も働き、大倉らしく程好い余韻。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
明利系
アルコール度数
17%
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蔵元情報