この日本酒の特徴
雄町らしい柔らかな甘みのある味わいと生もと造りならではのほどよい酸と深い旨みの調和。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
備前雄町
原料米（掛米）
備前雄町
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
2
酸度
1.5
アルコール度数
17%
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取扱店舗 1店舗
登酒店
奈良県天理市田井庄町555
蔵元情報