この日本酒の特徴
透明感のある華やかな甘味と心地よい辛さが口中に広がり、雑味のないきめ細やかな余韻が残る。淡麗にしてリッチな味わいはまさに純米大吟醸ならでは。梅乃宿の最高峰。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
日本酒度
3
酸度
1.1
アルコール度数
16%
取扱店舗 1店舗
登酒店
奈良県天理市田井庄町555
蔵元情報