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2023年1月15日 投稿
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飲んだ温度: 冷酒(5〜10℃)

今代司酒造さんの「人と 木と ひととき 純米酒 木桶仕込み」がとっても好きだったので木桶のお酒を試してみました。 結論から言うと…私には合いませんでした… 今代司さんのは、口に含むとほのかに樽の香りがしつつ、日本酒の香りも感じれる、といった味わいだったのですが、こちらの日本酒はガツンとくるものがあります。味わいも複雑で、まだ素人の自分には早かったな、と思いました。 ウイスキーが好きな方は美味しいと思います!

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#コクがある#余韻がしっかり
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八咫烏 純米樽酒 たる樽
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