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この日本酒の特徴
上立ち香はほのかに上品。含むと序盤はキレイな造りを思わせる繊細は味わいで、ミルキーな口当たり。中盤からしっかりとしたアルコール感が飲み応えを演出し、きれいに引けていく。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
鮃の刺身、鯛酒蒸し
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
ひとめぼれ
原料米（掛米）
ひとめぼれ
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
日本酒度
5
アルコール度数
15%
蔵元情報