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この日本酒の特徴
すっきりとした飲み口の超辛口。飽きの来ない旨さを楽しめる。冷から燗まで。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～55℃
相性の良い料理
カレイの唐揚げ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製ストレート
基本情報
原料米（麹米）
五百万石 他
原料米（掛米）
五百万石 他
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
協会9号
日本酒度
11
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.6
蔵元情報